El vino Chenin Blanc combina excepcionalmente bien con la cocina asiática picante o bien mexicana, no obstante, su versatilidad lo expande a otras avenidas culinarias también.
Intensamente dulce y también indulgente, el icewine es un delicioso vino de postre. Disfrútelo por su cuenta tras una comida, como el postre en una copa. O sirva este rico y dulce vino con un postre un tanto más ligero y menos dulce. O sÃrvalo con algo sabroso y sabroso para compensarlo. Evite servir vino helado con postres demasiado ricos o muy dulces que puedan competir con el vino. Asimismo es genial con un postre simple de fruta fresca y queso, o como temtempié. El vino colorado de hielo se combina bien con el chocolate.
El proceso de elaboración del vino Tokaj incluye una vendimia en condiciones de podredumbre noble (botrytis), que tras un largo verano antecedido de un invierno brutalmente frÃo, permite la crianza de las uvas con una super concentración de azúcar.
Puerto de Colheita, un puerto leonado de una sola cosecha, que a diferencia del puerto de cosecha debe estar en barrica por lo menos veinte años o bien más. Se han creado los puertos blancos de Colheita, no obstante, las Colheitas rojas son más tradicionales.
Oporto Rosa, exposición limitada a los hollejos de las uvas y producido en un estilo afÃn al de los vinos rosados. No muy popular y últimamente introducido en el mercado con demanda tibia en el mejor caso asà como V_KEYWORD.
Late Bottle Vintage Port, un único puerto vintage que suele ser el resultado de la débil demanda y el envejecimiento en barrica. TÃpicamente se filtra (a diferencia del puerto de época) y se destina al consumo inmediato sin la necesidad de un envejecimiento y decantación extensos.
Usted puede encontrar estos vinos producidos en muchas regiones del mundo. Entre los productores más destacados de tintos al estilo bordelés se encuentran:
Los Chablis chardonnays se identifican por sus sabores a limón, manzana verde y minerales que pueden parecer ácidos al comienzo, mas que son geniales cuando se combinan con el plato conveniente. Los Chablis chardonnays se identifican por sus sabores a limón, manzana verde y minerales que pueden parecer ácidos al principio, pero que son excelentes cuando se combinan con el plato adecuado. Hay tres niveles de calidad (y precio) desde el Chablis básico, hasta el Chablis Premier Cru y el Chablis Grand Cru.
PodrÃas probar con un Viognier. Ofrece un cuerpo completo y rico, con aromas intensos y un alto contenido alcohólico. Viognier tiene aromas de frutas tropicales y flores en lugar de los aromas de vainilla y mantequilla de Chardonnay. Asimismo es un poco menos afable con el alimento en tanto que las cualidades florales de Viognier pueden agobiar a los platos ligeros. Pruébelo con bizcochos de mariscos o de cangrejo, carne de cerdo o comestibles tropicales moderadamente adobados como los satays y los curry de leche de coco. (Vea nuestro vÃdeo sobre Viognier para un resumen.)
Desarrollado por un botánico francés llamado Francois Durif en 1880, es un cruce entre la uva Syrah y la Peloursin. Fue introducida en California unos años después y se ha convertido en una uva muy popular en todas y cada una de las zonas vinÃcolas del estado. También se encuentra en otros destinos del Nuevo Planeta como ver web Argentina, Australia y Chile. Los vinos Petite Syrah son tÃpicamente oscuros, de color prácticamente negro, y tienen sabores a mora y frutas oscuras, a veces con un poco de pimienta y condimentas. Para acompañar los vinos Petite Syrah con carnes a la parrilla y barbacoa, asà como quesos fuertes.
3 variedades de vino blanco griego que son perfectas para playas, picnics y cualquier lugar donde se pueda llegar en bicicleta o en canoa. Cada uno de ellos de estos vinos blancos de cuerpo ligero ofrece un carácter propio.
No importa el tipo de bebedor de vino que sea, su organización debe ser lo que funcione para . A continuación se presentan ciertas formas comunes de categorizar sus vinos para hallarlos de manera rápida.
Los vinos dulces vouvray incluyen Demi-Sec (semiseco), Moelleux (dulce, botrytized) y Doux (el más dulce, botrytized y pesado o bien jarabe como). Su acidez es superior a la de las versiones secas y de forma frecuente requieren de cuatro a cinco años de envejecimiento en botella. Prácticamente nunca envejecido en roble, el vouvray se genera en un tanque de acero tradicional y es popular tanto como vino apacible como espumoso.
La primera busca de V_KEYWORD se realizó en Sonoma, y en el segundo año se extendió a Napa también. Las dos zonas vinÃcolas asimismo ampliaron la alfombra roja, pero fue la visita del año pasado a Napa lo que verdaderamente me hizo detenerme y replantear la repercusión de los medios de comunicación online en el mundo del vino.